山羊乳酪

上完老頭課 心情略悶
到學校附近閒逛
依序看到小咖啡館 餐廳 藥房 肉店
海鮮店 酒店(賣酒的) 乳酪店 熟食小菜店
嗯 回頭進了乳酪店一逛

有好多好多乳酪 像台灣麵包店一樣擺滿櫃子
都小小的像蛋糕一樣
不過也是有大大一塊要切的

看到有一區 乳酪上全部都掛有羊頭的標誌
好阿 我終於要踏進山羊乳酪的禁地了

店員很準確的進場問好
我就拿出我最精通的三句法語之一 :
" 我不懂法文 請問你講英文嗎 "
" Oui , a little "
呼 通關密語成功 "麻煩幫我挑一塊味道不要太強的 "
店員略略想了一下 "這個味道很輕"

同樣的大概有6 7 塊
他用手捏了一下軟硬
幫我選了一塊適中的

回家忍耐了一天打開來吃
切了一小片入口
哇 簡直就是濃郁的Cheese蛋糕
微酸又帶有清新的羊味
不是那種可怕的洋臊味
真的是蠻香的 雖然聞的出來是羊
難怪這邊沒有什麼Cheese cake這種東西
想吃Cheese Cake 買一條山羊乳酪就對啦

我本來以為山羊乳酪會很難入口的
不過我錯了 真的是很好吃
而且不像Blue Cheese 如Roqurfort這麼鹹
他可以單獨吃 很好吃 真的 什麼都不用配我想
配酒 可能是配白酒吧 紅酒可能味道太重了
下次再試試看吧